哪种食物维c含量更高

哪种食物的维生素c含量更高

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，对于人体的免疫系统、胶原蛋白合成以及抗氧化过程都至关重要。虽然人体无法自行合成维生素C，但它却广泛存在于许多食物中。 花椰菜是一种营养丰富的蔬菜，每100克花椰菜中含有约48毫克的维生素C。它可以蒸煮、烹饪或生吃。哪种食物维生素C含量最高？ 柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚等也富含维生素C。例如，每100克的柠檬中含有约53毫克的维生素C，而同样重量的橙子中含有约53毫克至59毫克的维生素C。 为了确保摄入足够的维生素C，建议多食用...