近日，一段关于烂苹果进厂的视频在网络上曝光，引起了社会的广泛关注。视频中，一家工厂的工人正在将烂苹果切掉，然后将其余部分加工成苹果汁。这一行为引起了消费者的担忧，因为烂苹果中可能含有有害物质，对消费者的健康造成危害。

在视频曝光后，涉事工厂的负责人和当事人纷纷站出来回应，工厂负责人表示，他们并没有故意将烂苹果进厂，而是在采购过程中没有严格把控质量关，导致了烂苹果的出现，他们也表示已经加强了对采购质量的监管，并承诺将烂苹果全部销毁。

涉事当事人却称遭到了威胁，据当事人介绍，在视频曝光后，他们接到了一些不明身份的人打来的电话，威胁称要对其进行报复，这些威胁让当事人感到十分害怕，同时也引起了社会的广泛关注。

对于涉事当事人的遭遇，我们应该给予足够的关注和保护，我们应该尊重事实真相，不盲目相信或传播未经证实的信息，我们应该加强对食品安全的监管力度，确保食品的质量和安全，我们也可以通过宣传和教育等方式，提高公众的食品安全意识，让大家了解食品安全的重要性。

对于涉事工厂的行为，我们也应该进行严格的监督和追责，虽然工厂负责人已经表示会加强质量监管并销毁烂苹果，但是我们应该对其采购过程中的质量问题进行深入调查，并追究相关责任人的责任，只有这样，才能确保食品的质量和安全得到真正的保障。

“烂苹果进厂”事件不仅是一个食品安全问题，更是一个社会问题，我们应该从多个方面入手，加强对食品安全的监管和宣传教育工作，让公众了解食品安全的重要性，并追究相关责任人的责任，只有这样，才能确保我们的食品安全得到真正的保障。